miércoles, 24 de noviembre de 2010

El nacimiento de la naranja

http://www.youtube.http://www.youtube.com/watch?v=E0GZYa5F56gcom/watch?v=E0GZYa5F56g

Mi Proyecto: La Naranja

Las naranjas son los frutos del naranjo. El naranjo es un arbol perenne de la familia de las rutaceas de hasta 10 metros de altura, con la copa muy redondeada. Tallos ligeramente espinosos. Hojas coriaceas, elipticas o elipticolanceadas agudas y con el peciolo provisto de alas strechas. Flores de color blanco y muy perfumadas con 5 petalos y numerosos estambres.




La naranja contiene:
  • Vitaminas C, A
  • Pocas grasas saturadas, colesterol y sodio
  • Fibra
  • Calcio
  • Potasio, magnesio y fósforo
  • Ver tabla más abajo para mayor detalle.
Propiedades y beneficios. Recomendada para:
  • La naranja es la fruta por excelencia en casos de resfriados por su alto contenido en vitamina C. Se consume de forma natural o en zumos. Ver Contra el resfriado.
  • Por su alto contenido en Vitamina C es uno de los mejores antioxidantes.
  • La vitamina C, ayuda también a quemar grasas.
  • Ayuda a prevenir la arteriosclerosis.
Variedades:


  • Naranja pérsica en la actualidad es la variedad más comúnmente cultivadane el sur de Europa desde el sigloXi y es la naranja que en 1493, Cristobal Colón llevó a Haití y el Caribe.


  • Naranja de ombligo o "navel" : Producto de una mutación ocurrida en 1820 en un monasterio de Brasil, de la que se han derivado otras, como la navelina, híbrido de corteza fácil de pelar, y la navelate o navel tardía.


  • Naranja valenciana: Es una de las variedades dulces para zumo. Es la que predomina en los mercados pasada la época de la navel. Esta variedad, pese a su denominación, no tiene ninguna relación de origen con Valencia.


  • Naranja de sangre: La naranja de sangre tiene rayas rojas en la piel,y el jugo es a menudo un color de rojizo oscuro.


  • Se  puede preparar :
    • Keke de Naranja
    •  Jabon de Naranja

    •  Shampoo de Naranja